Arroz PERFECTO FÁCIL y RÁPIDO en 5 PASOS

Hola bienvenid@ a Recetas Premium

¿Cansad@ de que al cocinar arroz se te bata? ¿Ya probaste de todo y nada te funciona? Bueno pues estás en el lugar perfecto para aprender a cocinar un delicioso arroz rojo, olvídate de que te vuelvan a quedar batidos, crudos o se te peguen, con esta receta harás un arroz perfecto que puedes servir para acompañar otros platillos que prepares.

Detalles

Servings

8 porciones

Prep time

15 minutos

Cooking time

30 minutos

Para esta receta necesitamos:

Ingredientes

  • 1 Taza y media de arroz (350 gr)

  • 1 Ramita de tomillo

  • 1/4 de Cebolla

  • 1 Zanahoria

  • 1 Papa

  • 2 Jitomates grandes

  • 1 Diente de ajo

  • 1 Cubito de Knorr Suiza (caldo de pollo)

  • 1 Cubito de Knorr Tomate (caldo de tomate)

  • 2 Chiles serranos

  • 1 Lata chica de granos de elote

  • 1 Lata chica de chícharos

  • 3 Vasos de agua potable

Procedimiento

Paso 1

Enjuaga el arroz y posteriormente escúrrelo muy bien, mientras se escurre lava, pela y pica en cuadritos la zanahoria y la papa.

Paso 2

Coloca en la licuadora los 2 jitomates, 1 diente de ajo, 1 vaso de agua, 1 cubito de knorr suiza (caldo de pollo), 1 cubito de knorr tomate (caldo de tomate) y licúa muy bien.

Paso 3

En una cacerola pon a calentar un poco de aceite a fuego medio y agrega el arroz, revuelve constantemente cada 2 o 3 minutos ya que se te puede quemar muy rápido, añade una ramita de tomillo, y cuando notes que el arroz se empieza a dorar añade dos rodajas de cebolla partidas en cuatro partes cada una, y la zanahoria picada, espera a que la cebolla se transparente y se dore un poco.

Paso 4

Una vez hecho todo lo anterior, agrega la salsa de tomate, 1/2 lata de chícharos (puedes agregar toda la lata si gustas), 1/2 lata de granos de elote (puedes agregar toda la lata si gustas), 1 vaso de agua, dos chiles serranos (agrégalos enteros) y revuelve todo solo 1 vez, tapa el arroz para una cocción uniforme, finalmente prueba si le hace falta sal, normalmente yo ya no agrego sal pero si sientes que le falta agrega solo una pizca de sal. Espera a que hierva y se consuma totalmente la salsa de tomate (aproximadamente 20 minutos)

Paso 5

Una vez que el arroz este seco, puedes probar si esta totalmente cocido, de lo contrario agrega 1/2 vaso más de agua, tapa y deja que se termine de cocer a vapor.

Listo hemos terminado con esta exquisita y mágica receta para un arroz perfecto, puedes servir junto con cualquier otro guiso que prepares y tortillas calientitas … a disfrutar!

“La comida es nuestro terreno común, una experiencia universal”

Recetas Premium

Si te gusto esta receta, deja un comentario y no olvides darle like a mi página de facebook para que no te pierdas de más recetas que podrían gustarte.

https://www.facebook.com/Recetas-Premium-102050261973098

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *