Espagueti rojo CREMOSITO con chipotle en 3 SENCILLOS PASOS

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Te presento una receta especial y única para hacer un espagueti rojo cremosito, ¡es súper fácil y rápido! una receta ideal para acompañar con albóndigas o una milanesa de pollo …. mmmm delicioso. ¡NO TE LA PUEDES PERDER!. ¿Quieres preparar espagueti rojo cremosito en tres sencillos pasos? ¡Acompáñame a ver esta receta estoy segura que te encantará! <3

Detalles

Porciones

8 porciones

Tiempo de preparación

10 minutos

Tiempo de cocción

30 minutos

Para esta receta necesitamos:

Ingredientes

  • 500 gr de espagueti

  • 3 Jitomates grandes

  • 250 ml de media crema

  • 100 ml de crema acida (lala o alpura)

  • 150 gr de Jamón

  • 250 gr de Queso panela

  • 20 gr de mantequilla

  • 1 lata de chipotles chica

  • 1 Diente de ajo

  • 1/4 de cebolla

  • 3 Vasos de agua

  • Sal

Procedimiento

Paso 1

Pon a hervir dos vasos y medio de agua en una cacerola con media cucharada de sal, ya que esta hirviendo el agua agregamos los 20 gramos de mantequilla, esperamos a que se derrita y agregamos los 500 gramos de espagueti. Deja cociendo por 15-20 minutos aproximadamente, mientras preparamos la salsa de tomate con chipotle.

Paso 2

Preparamos la salsa para el espagueti, colocando los 3 jitomates grandes, medio vaso de agua (si crees que es necesario agregar un poco más al final puedes agregar más agua), un diente de ajo, 1/4 de cebolla, una pizca de sal, y los chipotles, puedes ponerle solo 3/4 de chipotles (de una lata chica) si quieres que este poco picoso o puedes ponerle toda la lata (chica) de chipotles y estará un poco más picoso.

Paso 3

Agrega la salsa de tomate con chipotle al espagueti, junto con los 250 ml de media crema y 100 ml de crema acida (lala o alpura), agregamos jamón picado en cuadritos pequeños revolvemos y dejamos hervir por 5 minutos. Por último, picamos el queso panela o el queso de tu preferencia en cuadritos pequeños (puedes usar también queso rayado) y al servir agregamos el queso. puedes agregar también un poquito de cilantro para decorar.

Eso sería todo, ya terminamos nuestra deliciosa receta de espagueti rojo cremosito con chipotle. Ahora a disfrutar!

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“Eres lo que comes, así que come bien”

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