Riquísimo guisado de Lentejas FÁCIL y RÁPIDO en 3 SENCILLOS PASOS

Hola Bienvenidos a Recetas Premium, si quieres saber como hacer lentejas fácil y rápido en tres sencillos pasos aquí te explico una manera de prepararlas y que te queden ricas. ¡No esperes más y prueba esta receta de lentejas!

Hoy te traigo una receta de como puedes guisar unas deliciosas lentejas rápido y fácil. Acompáñame a ver esta receta para preparar lentejas riquísimas en sólo tres sencillos pasos. Puedes preparar esta receta si quieres servir algo de entrada a parte del plato fuerte, o prepararlas si quieres simplemente comer algo ligero y nutritivo.

Detalles

Porciones

4 porciones

Tiempo de preparación

15 minutos

Tiempo de cocción

40 minutos

Para esta receta necesitamos:

Ingredientes

  • 250 gr de lentejas

  • 1 pimiento verde

  • 1/2 cebolla

  • 1 diente de ajo

  • 2 hojas de Laurel

  • 2 Jitomates

  • 2 zanahorias

  • 2 Papas

  • 1 cubito de Knorr Suiza (caldo de pollo)

  • Queso Fresco (opcional)

  • Agua

  • Aceite

  • Sal

Paso 1

Coloca las lentejas lavadas en una olla express con suficiente agua (4 litros aproximadamente) agrega y déjalas cocer durante 20 minutos con las papas y zanahorias peladas y picadas (en cuadritos chicos).

Paso 2

En una cacerola coloca un poco de aceite y fríe 1/2 cebolla cortada previamente en rodajas, el pimiento verde picado (quítale las semillas del pimiento), un diente de ajo finamente picado y una vez que se haya dorado un poco la cebolla y el ajo, agrega 2 jitomates picados y deja sazonar hasta que el jitomate haya desprendido juguito y se haya desbaratado.

Paso 3

Ahora vierte las lentejas a la cacerola, donde freíste los jitomates anteriormente, agrega dos hojas de laurel y el cubito de Knorr Suiza (caldo de pollo) si crees que les hace falta que estén más caldositas sólo agrega otro poco de agua. Deja que hierva por 15 minutos a fuego medio y después apaga.

Dato extra: Si no tienes olla express, sólo deja cocer las lentejas en una cacerola por más tiempo (aproximadamente hora y media)

Esto ah sido todo para preparar esta deliciosa receta de guisado de lentejas, ahora sólo sirve las lentejas calientitas con queso fresco desmoronado sobre ellas, acompañar con tortillas y si gustas con una rica pechuga asada o empanizada y disfruta con las personas que más quieres.

“Comer juntos es mejor”

Recetas Premium

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